Kalakutai – tai paukščių šeima iš genties Meleagris. Yra dvi rūšys: laukinis kalakutas ir akiuotasis kalakutas. Jie panašūs į vištas, tik daug didesni. Laukiniai kalakutai gyvena Šiaurės ir Centrinės Amerikos miškuose. Šis paukštis buvo prijaukintas Meksikoje mezoamerikiečių ir 16 amžiuje ispanų atvežtas į Europą. Kai pirmieji europiečiai pamatė kalakutus Amerikoje, jie pamanė, kad tai tam tikra perlinių vištų rūšis. Šie paukščiai į vidurinę Europą buvo atvežti iš Turkijos, todėl ir pavadinimas „turkey“ (angl. – ir šalis, ir kalakutas) prigijo kaip paukščio vardas. Jungtinėse Valstijose žmonės tradiciškai valgo kalakutą per Padėkos dienos šventę.
